lunes, 27 de enero de 2014

La Ciudad de la Cantera Rosa

Morelia, Ciudad Patrimonio


Morelia es la ciudad más poblada y extensa del estado de Michoacán y la vigésima séptima a nivel nacional, con un área de 78 km² y una población de 729,279 habitantes según los resultados del Censo de Población y Vivienda 2010 del INEGI, situándose en el 27° lugar del país en cuanto a población se refiere.


Morelia (de 1545 a 1828, Valladolid) es una ciudad mexicana, capital del estado de Michoacán de Ocampo. La ciudad está situada en el valle de Guayangareo, formado por un repliegue del Eje Neo volcánico Transversal, en la región norte del estado, en el centro-occidente del país.


Morelos
Morelia tiene un lugar muy importante en la historia del país, por los hechos históricos y personajes que nacieron o vivieron en ella, como José María Morelos y Pavón, Agustín de Iturbide, Josefa Ortiz de Domínguez, así como varios presidentes de México, poetas y compositores. También cuna de los principales conspiradores de Valladolid como José Mariano Michelena.

Morelia posee una rica vida cultural heredada en el tiempo. Gracias al patrimonio arquitectónico conservado desde la época colonial, el centro histórico de Morelia fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1991.

El destino sin playa más visitado de México. La ciudad de Morelia cuenta con mil 113 monumentos históricos, entre civiles y religiosos, que lo colocan como claro referente de la belleza arquitectónica en la República Mexicana. Como parte de su activa vida turística, la ciudad es sede de importantes festivales culturales anuales como los festivales internacionales de música, órgano, cine y gastronomía.


Lugares para visitar

Pasea por su Centro Histórico entre plazas, monumentos, templos, casonas, museos y sitios naturales, que te llevarán a dar un recorrido al pasado y presente de esta ciudad.

Catedral
Algunos de los lugares más importantes son: Catedral de Morelia, Acueducto, Templo y Ex Convento de las Capuchinas, el Palacio Clavijero, Museo de Arte Colonial, Museo del Dulce, Casa de la Artesanía, Centro Comercial Altozano, Zoológico, Planetario, la Plaza Valladolid, el Colegio de San Nicolás de Hidalgo, la Plaza Villalongín. 

La Catedral es un templo de estilo barroco; destacan sus elementos tablerados y su aspecto sobrio y austero.


Mercado de Dulces

No dejes de visitar el Mercado “Valentín Gómez Farías”, mejor conocido como el Mercado de Dulces y Artesanías de la ciudad. Fue fundado el 14 de septiembre de 1968.

Saboreando las clásicas morelianas, ates, frutas cristalizadas, cajeta, obleas, dulces de leche, chongos zamoranos, cocadas, dulce de tamarindo, rollitos de frutas, chocolate de metate, charamuscas, entre otros curiosos dulces con sabor a México.


Acueducto
El acueducto de Morelia es uno de los acueductos más bellos e importantes de México localizado en la ciudad de Morelia, Michoacán. Levantado durante el periodo colonial, a lo largo de su historia sufrió de numerosas remodelaciones y construcciones. Esta es quizá la construcción civil más importante de la ciudad.



El Callejón del Romance ofrece el marco perfecto para enamorarse: sus ventanas, con la tímida luz amarillenta de los faroles, guían a las parejas en su búsqueda de un rincón tranquilo y privado. 

El nombre del lugar fue inspirado por los versos del poeta local Lucas Ortiz, “Romance de mi ciudad”.  


Gastronomía

Uchepos
Los platillos típicos son: "La morisqueta" (arroz blanco cocido, con frijoles fritos y salsa guisada con queso o carne) y el aporreadillo (tiras de carne seca guisadas en salsa roja). 

Otras comidas típicas: Pozole, Corundas michoacanas, Col en nogada, Tortilla ranchera, Enchiladas morelianas, Mole de guajolote, Uchepos,  Sopa purépecha. 





El gazpacho es una tradición moreliana, es
Gazpachos
una especie de ensalada agridulce de frutos tropicales. 

La combinación puede variar, pero los ingredientes básicos son: jícama, mango y piña (que se condimentan con jugo de limón y de naranja), chile en polvo, queso añejo e incluso cebolla picada.